Procopio De’ Coltelli il Siciliano che portò il gelato in Europa!

Sulla giovinezza di Procopio esistono poche notizie certe. Si sa che nacque a Palermo nel 1651 probabilmente da una relazione illegittima di uno dei principi di Cutò, che all’epoca erano i Platamon. A conferma di ciò, un documento della Chiesa di Sant’Ippolito attesta infatti il suo battesimo il giorno seguente alla sua nascita. I Platamone…