I PADRONI DELLA TERRA

PRIMO RAPPORTO SUL LAND GRABBING: 88 milioni di ettari di terra fertile nel mondo in 18 anni sono stati accaparrati da Stati, gruppi e aziende multinazionali, società finanziarie e immobiliari internazionali. Un’estensione pari a 8 volte la grandezza dell’intero Portogallo o tre volte quella dell’Ecuador. La maggior parte dei contratti conclusi, trasnazionali e nazionali, riguardano gli…

Fuori il glifosato dall’Europa

“Il glifosato è l’erbicida più utilizzato al mondo essendo presente in 750 formulati tra i quali il Glinet e il Roundap, ed è il diserbante maggiormente collegato alle sementi Geneticamente Modificate (Ogm) di mais, soia e cotone il cui Dna é stato manipolato da Monsanto per resistere a questo diserbante” – Ambrogio Vario [di Carlo…

VELENINELPIATTO: Il prezzo del grano e la qualità

Cosa c’entra la globalizzazione dei mercati, il prezzo del grano e i veleni nel piatto? C’entra eccome perché i mercati quando quotano i prezzi delle commodities, cioè di quei beni non deperibili come alcuni prodotti agricoli non vanno troppo per il sottile, stra-fregandosene di quelle che possono essere le conseguenze sul piano della qualità. Già…

Il business che spreme le arance

Le arance utilizzate per produrre i succhi che si consumano in Europa provengono per l’80 per cento dal Brasile e dagli USA. Da lì il succo viene esportato in forma liofilizzata per essere poi allungato con l’acqua nel paese di destinazione. Dietro alla catena di produzione e fornitura c’è una manciata di multinazionali che ne…

I padroni del nostro cibo

Un dossier del “Centro nuovo modello di sviluppo” racconta grazie a 22 infografiche il viaggio degli alimenti “dalla chimica al piatto”. Scarica e leggi “I padroni del cibo” a questo link La presentazione di Francesco Gesualdi: “Nella logica capitalista, la terra è solo un substrato da usare per la miscelazione di ingredienti industriali con l’obiettivo…